目前我國谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等主要食品產(chǎn)量居世界第一位，為了確保人民群眾的食品安全，有效控制食源性疾病的爆發(fā)，以及排除我國食品的出口面對進口國食品跟蹤與追溯法律法規(guī)的限制，因此在我國建立食品跟蹤與追溯的工作將對食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。但當(dāng)前我國在整個食品生產(chǎn)過程中應(yīng)用自動追溯系統(tǒng)的實例仍寥寥無幾，國內(nèi)食品行業(yè)追溯目前還主要僅僅是在零售結(jié)算環(huán)節(jié)，遠未在食品供應(yīng)鏈的全過程應(yīng)用，全程可跟蹤供應(yīng)鏈尚未形成。利用條碼設(shè)備及軟件的管理優(yōu)勢特性達到對食品的安全與追溯的管理，相比記錄檔案追溯方式更加高效、實時、便捷。 在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯，并可以全面監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。
1.適用條碼設(shè)備：AITGM-AM308E、SATO-GZ412E、SATO-CZ408TT、新大陸HR200、新大陸MT60
2.適用行業(yè)軟件：企業(yè)資源計劃管理系統(tǒng)（ERP）、制造企業(yè)生產(chǎn)過程執(zhí)行管理系統(tǒng)（MES）、生產(chǎn)設(shè)備和工位智能化聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)（DNC）、生產(chǎn)數(shù)據(jù)及設(shè)備狀態(tài)信息采集分析管理系統(tǒng)(MDC)、制造過程數(shù)據(jù)文檔管理系統(tǒng)(PDM)、倉儲物流管理系統(tǒng)(WMS)、條碼資產(chǎn)管理系統(tǒng)(EAM)和PDA移動商務(wù)系統(tǒng)、RFID無線作業(yè)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)(SCM)等
3.自動化設(shè)備
